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De acuerdo con datos de la Industria Restaurantera y deAlimentos Condimentados (Canirac), este sector, compuesto por 243 mil establecimientos, obtuvo durante 2007ingresos por casi 154 mil millones de pesos y en 2008 se espera un crecimiento de 2.5 por ciento para llegar a 158 mil millones de pesos.

 

 
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